ALFAJORES Y BOMBONES DE MADERA

Existe en la selva misionera un árbol cuya madera luego de cierto proceso es comestible. Se llama Yacaratiá y con esa "carne vegetal" se elaboran entre otros productos, alfajores y bombones.

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La noticia además de novedosa es más que interesante. Como todas las cosas, hay ventajas y desventajas. Por ej. el Grupo Ecologista Cuñá Pirú, expresa su preocupación, ya que dicha madera provendría del desmonte directo de los árboles en cuestión en la misma selva y no de plantaciones específicas.

No hemos podido chequear esta información hasta el momento, pero apenas tengamos novedades, las subiremos para compartirlas.

Pueden acceder al sitio del Grupo Ecologísta Cuñá Pirú  
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