🍖 RÁPIDO & FURIOSO 7 - Corazón Vacuno Sous Vide 🍖
La cocción Sous Vide (baja temperatura) es ideal para piezas de carne duras y magras. La larga y suave exposición al calor en un entorno controlado permite logar texturas agradables y suaves convirtiendo un producto soso en bocado apetitoso.
Envasado al vacío y cocinados a baja temperatura.
55 °C / 131 °F durante 24 hs
Dorado 3 5 minutos en grill o parrilla
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