martes, 21 de diciembre de 2010

TIRAMISU



Tenía la intención de comenzar hoy una seguidilla de platos navideños. De hecho, pensaba en una buena receta de Tiramisu, uno de los orgullos en el mundo de la cocina italiana.

En eso estaba, hasta que surgieron por la mañana algunos descalabros imprevistos que no me van a dejar el tiempo suficiente para editar la receta que tenía pensada, con los procedimientos para elaborar las vainillas, el queso mascarpone, etc, etc.

Navegué y encontré un video de You Tube, que es breve, pero que se atiene criteriosamente a la fórmula original. Esta primera aproximación va ser provechosa, para cuando dentro de unos días, subamos la receta, prometida.





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