SANDWICH AL TOQUE

Muy oportuno para esos días que llegamos cansados del trabajo o para cuando, estando en plena tarea, necesitamos una ingesta ligera y no amodorrarnos. Fácil, fácil y por supuesto rápido.

INGREDIENTES

• 5 hojas de lechuga
• 1 zanahoria
• 100 g de jamón cocido cortado en tiras
• 50 g de queso en fetas cortado en tiras
• 50 g de aceitunas negras cortadas
• 50 g de pepinitos en vinagre o agridulces en rodajas
• 1 pieza de morrón de lata cortado en tiras finas
• 50 g de repollo blanco cortado en juliana fina
• 2 cdas de mayonesa
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1 cdta. de mostaza
• 10 fetas de pan lactal tostados

PROCEDIMIENTO

Mezclar todos los vegetales, los aderezos y los fiambres.

El relleno por pueden variarlo a gusto.

Disponer la pasta sobre los fetas de pan.

Tapar con otra feta, presionar y cortar en dos diagonalmente.

Listo para darle al diente.