viernes, 17 de diciembre de 2010

SANDWICH AL TOQUE



Muy oportuno para esos días que llegamos cansados del trabajo o para cuando, estando en plena tarea, necesitamos una ingesta ligera y no amodorrarnos. Fácil, fácil y por supuesto rápido.



relleno


INGREDIENTES


  • 5 hojas de lechuga
  • 1 zanahoria
  • 100 g de jamón cocido cortado en tiras
  • 50 g de queso en fetas cortado en tiras
  • 50 g de aceitunas negras cortadas
  • 50 g de pepinitos en vinagre o agridulces en rodajas
  • 1 pieza de morrón de lata cortado en tiras finas
  • 50 g de repollo blanco cortado en juliana fina
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 cdta. de mostaza
  • 10 fetas de pan lactal tostados




PROCEDIMIENTO


relleno 2

Mezclar todos los vegetales, los aderezos y los fiambres.

El relleno por pueden variarlo a gusto.

relleno 3

Disponer la pasta sobre los fetas de pan.

cortado

Tapar con otra feta, presionar y cortar en dos diagonalmente.

final sandw

Listo para darle al diente.



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